滑蛋做法大全视频,滑蛋的做法大全图解

取一个小盆，打入3个鸡蛋，用筷子搅匀打散，加入食盐1克入一下鸡蛋的底味，加入几滴陈醋增香，几滴料酒去腥，用筷子搅匀。

准备小葱一根切成葱花，放入小盆中。

等食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作：

炒锅烧热添入少许食用油，充分滑一下锅，放入腌好的虾仁，用筷子翻动几下，把虾仁煎至变色，即可倒入鸡蛋液里面，用筷子搅匀。