川味鱼羊鲜火锅的做法,川味鱼羊鲜火锅的正宗做法

1 净鱼肉、羊肉改刀切片，加盐码味。

2 炒锅上火，加入熟猪油烧热，放入葱片姜片煸香。

3 加高汤烧沸，下羊肉片、鱼肉片烧5分钟。

4 用盐、鸡粉、胡椒粉调味，撒香葱末，出锅即可。