莲藕豆皮怎么卤好吃,豆腐皮土豆莲藕卤几分钟

6、下完豆皮再焖个五分钟左右就差不多可以出锅了，主要观察锅中水烧干没有，差不多干了就差不多好了，说明在收汁阶段了。

烹饪贴士：

1、卤料冲洗的时候用冷水是因为不让卤料原本的味道因为水温高而洗走。

2、温水不要太多，刚好没过莲藕就可以了，否则味道会很淡而且不容易收汁，就会变成焖莲藕了。