作者:懂得与陪伴
用料
鸡脖子 任意
奥尔良腌料 50克
料酒 10克
盐 适量
白糖 适量
蜂蜜
做法步骤
1、买好的鸡脖子去掉多余部分,然后在鸡脖子两面划斜刀,目的是更加入味,改刀后再次用凉水冲洗两遍,攥干水分。
2、依次加入奥尔良腌料,盐,白糖,料酒,拌匀
3、盖上保鲜膜放置冰箱冷藏一夜
4、取腌制好的鸡脖子,依次摆放在烤盘上,烤盘下放一张油纸(接油脂用,烤箱好清理)
5、烤制15分钟后,正反面均匀刷上蜂蜜,
6、烤制35分钟,上火120 下火200,喜欢火大的可以多烤一会
7、成品,即可享用美食,自己制作干净卫生,第一次发教程谢谢支持
【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】
(*“香哈菜谱”或“xiangha100”)