过五分钟左右，油糍会慢慢轻微膨胀浮到油面上来，这时要多翻搅，以保证油糍不会只有半个球面在油炸。 下图为用铁筛网翻搅油糍
下图为已经膨胀浮上油面的油糍
下图为用铁筛网翻搅油糍，以保证油糍不会只有半个球面在油炸。
大概8-10分钟左右，以肉眼可见的金黄色遍布油糍全身时，油糍就已经油炸好了。可以用铁筛网捞起滤油放好了。 下图为用铁筛网捞起个别油糍察看
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