爆浆曲奇做法不用鸡蛋,网红爆浆曲奇的做法

　6.将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入黄油中翻拌至无干粉状态。

7.然后把蓝莓放进去轻轻拌匀，注意不要压破蓝莓，所以大颗的蓝莓不好操作。

8.拌好的面团是很黏不成形的状态，准备一块保鲜膜，用刮刀将粘面团舀取出来放到保鲜膜上，包好放进冰箱冷藏一小时使之定型。

　9.取出后分成35克左右一个的面团，滚成圆球状。