11、一个人能吃好几个！其实不喜欢用菜叶包的，直接吃拌饭就非常美味了。
小贴士
1、传统是用大白菜叶或生菜叶来包，按个人喜好选择即可。我是学别人用的泡发好的生鲜海带片，直接包的。不腥，味道佳。如果也喜欢海带，但介意的话，可以烧开水后焯烫不超过一分钟。 2、个人使用了当地的香其酱来炒制，友友们可用黄豆酱，或者东北大酱或者个人喜好的酱类来代替。但市售酱类干稀程度不同，炸鸡蛋酱的时候可适当选择添加水分。 3、菜品混合时，根据米饭量的多少来添加，鸡蛋酱不建议一次性放太多，避免过咸。 4、茄子炖土豆，最后碾压成泥状，卖相确实不好看，但味道没得说！东北饭包中不可或缺的灵魂配菜。 5、喜欢吃辣的朋友也可以在炸鸡蛋酱的时候直接加入尖椒，或后期拌辣椒油，总之是怎么做都不会出错的家庭菜品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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