绿茶芝麻硬糖
糖吃多了有些腻，所以不如尝试一下这个带着抹茶气息的芝麻硬糖了。在甜蜜之余，还多了一丝抹茶的苦涩清香。
材料：
黑白芝麻共80克，绵白糖或砂糖100克，麦芽糖80克，热水30克，抹茶粉4克。
做法：
1、先将所有的材料都准备完毕。
2、抹茶粉先用热水溶解拌匀，黑白芝麻放锅里小火炒熟
3、将绿茶液和白糖混合
4、之后倒入麦芽糖，麦芽糖硬的时候比较难搞，可以放热水里变软后再倒出来。
5、之后放锅子里中火加热吧，糖液会渐渐沸腾。熬到糖液的泡泡很多的时候倒入炒熟的黑白芝麻，不停的搅拌拌匀。
6、有温度计的就等温度达到135度关火，没有的就准备一杯凉水，滴入几滴糖液看是否马上凝固成为固体，可以的话就赶紧关火即可，别熬糊了。
7、趁热将熬好的芝麻糖液倒在不粘硅胶垫或者是涂了一层熟油的烤盘上。赶紧在擀面杖上沾一些凉水防粘，趁热将芝麻糖液擀成大薄片状，越薄越好。
8、趁着芝麻片糖还温热把它移动到案板上，切块即可。如果等凉了再切，就不容易切成块会切碎了。
杏仁太妃糖
