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松花江开江了,江边的小渔船们也满血复活了!
据江边卖鱼的渔民刘先生介绍,今年的开江鱼比去年便宜不少。牛尾巴鱼,是鱼市上最贵的鱼,刘先生的售价是80元一斤。“今年开江鱼的价格比去年要低。去年牛尾巴鱼是150元一斤。比‘牛尾巴’稍便宜点的是大白鱼,去年3斤左右一条的,要卖120元1斤,今年也就卖60元1斤。7斤的鲤鱼,去年卖80元1斤,今年卖30元1斤。”
开江鱼之所以称作开江鱼,就是因为这鱼只在开江的时候才有,一年之中,只有四月份二十几天的时间中才可以吃到鲜美的开江鱼。
江湖中流传古代皇帝每年都带上嬛嬛妃子们大老远跑到黑龙*是为了尝一口鲜,康熙帝更是称赞其为世间难得的美味。