素菜拌面的做法大全家常,拌面的菜谱大全

【烹饪窍门】：

1、在煮面条的时候我会提前加点食盐和食用油，这样煮出来的面条不用一坨在一起，想吃凉面的话可以把煮好的面条过凉水。

2、挑选西红柿也是有技巧的，要选择果实饱满有重量、表面色泽均匀的，这样的西红柿里面汁水多。