扣碗都放什么香料,扣碗大料配方大全

3. 鸡蛋打均匀后加是淀粉拌成糊糊，加一勺油拌均匀。

4. 胡萝卜切丁，葱切段，姜切片，备用。

5. 将拌好的糊糊倒入肉肉中，拌均匀。

6. 起油锅，油烧热，这个油要比较热，下肉进去会反应剧烈的那种情况。将肉一块一块的下锅炸定型，捞出来，全部肉块定型后，再回锅炸上色。