洋葱西芹爆炒牛蛙,大锅菜洋葱爆炒牛蛙的做法

4.从锅边淋入料酒，让料酒快速挥发，在挥发的同时，带走牛蛙的腥味，加入生抽5克，食盐1克，鸡粉1.5克，胡椒粉1.5克，迅速翻炒化开调料。

最后淋入红油，花椒油，快速翻炒均匀后，就可以出锅装盘。

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