酱肉香辛料加入少量白酒和清水浸泡2分钟，放入干锅小火煸香，再加入适量的油、稀黄酱、沙葱煸炒。
香辛料配方：2颗草果拍散去籽、20粒花椒、2颗丁香、3片白芷、1块桂皮、30粒小茴香、3-5片香叶、3粒白蔻、1粒香果、3颗八角
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炖煮
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