糕做法教程,糕的正宗做法及配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 04:08:56

吃多了甜腻的西式糕点,是不是偶尔也会怀念小时候的绿豆糕,发糕?中式糕点指的是用中国传统工艺制作的糕点,历史悠久,品种繁多,身为吃货的你怎么能不了解。

糕做法教程,糕的正宗做法及配方(1)

1 桂花糕

桂花糕从诞生至今已有300多年历史,以糯米粉,蜜糖和桂花为原料,历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。

糕做法教程,糕的正宗做法及配方(2)

2 绿豆糕

绿豆糕入口即化,香甜可口,除了美味之外,还有清热解毒的功效。相传中国古代人民在端午节时,为寻求身体平安健康吃绿豆糕,避免因为夏至到来所带来的燥热疾病。

糕做法教程,糕的正宗做法及配方(3)

3 凉糕

凉糕是四川地区夏令时节汉族传统名点,由大米,碱灰,红糖制成,香甜沙软,清爽可口。还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效呢 ,是小时候夏季最喜欢的一道糕点啦!

糕做法教程,糕的正宗做法及配方(4)

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