天冷食欲好,秋天是孩子食欲最好的季节,这段时间孩子总嚷着饿,趁着大家都在家,每天就换着花样给孩子做好吃的。
家里的食物囤得比较丰富,要啥有啥,尤其是土豆芋头南瓜,估计再吃个半个月都没问题,这些根茎类的食物用来做点心真的特别好吃,不用发面,随便搭配什么粉都美味。
芋头是我家最爱的食物,每到秋天,我总是要囤一堆, 绵糯的芋头,不管是直接蒸着吃还是煮汤都香喷喷的,做成各种糕点,家人更是个个都爱呢!。别看芋头便宜,它的营养价值特别高,芋头有调补中气的功效。
芋头中含有丰富的粘液皂素和多种微量元素,能增进食欲、帮助消化。能改善那些一到秋天就精神萎靡、反复感冒等症状。
小朋友更是要多吃芋头哟。
芋头是一种很好的碱性食物,它所含的元素中,氟的含量较丰富,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。秋天是感冒高发的季节,日常多用芋头做点心,对孩子非常有好处。
这道芋头糕,我用到了木薯粉,吃起来Q弹柔软,别有一翻风味,如果没有木薯粉,可以用红薯粉或者土豆淀粉代替,但后两者都没办法做出Q弹的口感来,做法其实很简单,您一看就会。趁着宅家有空,快收藏起来做给孩子尝尝?
天冷啦,明天早餐就吃它,补充微量元素,提高免疫力,孩子少生病
【鲜香粉糯芋头饼】
芋头 250克 木薯粉 100克 花生仁 1把 椒盐 5克 油 50克