食用糕的做法大全,糕的正宗做法及配方

稍微拌匀后，揉成面团。一边揉，一边要加入少许水，面团稍微干一点，无干粉颗粒的比较硬的面团即可，这样蒸好后才不会变形。

将芋丝面团分成差不多大小的小面团，搓成椭圆形面团。

在面团上撒点黑芝麻，放在手心滚一滚，让黑芝麻粘得更严实。

放入蒸锅，大火蒸20分钟就可以了，稍微放凉点就不会容易粘连了。