食用糕的做法大全,糕的正宗做法及配方

蒸好的芋头糕稍微放凉，再切成厚片，就可以直接食用啦，

蒸好的芋头糕，热吃凉吃都特别美味。热吃柔软，凉吃带着淡淡的Q弹，淡淡的芋头清香，特别美味。

小贴士：

芋头选择槟榔芋，水分少，口感比较干爽粉糯。

芋头丝加了盐，会变得比较湿润，所以水一定不要加太多了。

面团不要太软，稍微硬一点，口感更粉糯，蒸好后还不容易变形。