19、19、这就是邮亭鲫鱼的成品图啦!
20、20、吃鱼的时候一定要舀一勺汤,会更入味更好吃!
21、21、嗯!是真的真的很好吃,喜欢吃的朋友们赶紧做起来呀!
小贴士
1、鲫鱼一定要清洗干净内壁的黑膜,因为黑膜的腥味很重。 2、鱼的两面都要划上一字刀,这样做的目的是更容易入味。 3、炒料的时候一定要用小火慢炒,炒出香味! 4、在炒料的时候加入一点醪糟汁会更香哦,而且吃的时候也不会觉得很辣。 5、不太能吃麻辣的朋友们,花椒和干辣椒就选那种不太麻不太辣的哈,调料可以根据自己的口味适当的增减。
鲫鱼的营养功效
1.增强抗病能力
肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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