7、醒发结束后凉水上锅，先小火后转中大火，蒸30分钟左右至蒸熟即可。
8、记忆中的美食，漂亮吧！
9、加餐点心来一个，非常不错哦！
小贴士
1、面团低温长时间的发酵，可让窝头口感更甜。面团的发酵、醒发到位程度决定窝头的喧软程度哦。 2、窝头的蒸熟有三个标准：一个是较长的蒸制时间；二是很浓郁的玉米香气飘出来；最后就是竹签能轻松插入无附着物。 3、粗粮的窝头，蒸好后趁热食用口感最佳，可搭配较浓的动物蛋白食物、也可配清茶加芝麻酱。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
