火锅蒜泥蘸料配比,蒜泥蘸料火锅

12、成品图，蒜香浓郁。

小贴士：

1、如果一次做的不多的话，可以放红椒做蒜蓉辣椒酱，如果不喜欢吃香料的，可以不用，直接用葱和洋葱就好。

2、蒜炸到什么程度根据你喜欢的来控制时间就行。

3、不一定都放这些调料，蒜蓉保存久了的话，里面放多了调料反而容易改变口感，可以就准备基础的蒜蓉酱，其它调料再根据做的食物需要放。

4、如果做的不多，可以在第九步，直接把油淋蒜末上。

5、一定要晾干大蒜，不能有生水。