用大火，把水烧开，锅上气，蒸25分钟左右，蒸好后，不要急于打开锅盖，停个2-3分钟，让锅内的蒸汽回回气，这样蒸出的包子不容易塌，而且还非常好吃，薄皮大馅的薄皮包子出锅了，准备享用。
看着这香喷喷的薄皮包子是不是有一种要吃的冲动，隔着屏幕就能够闻到包子的香味吧，咬一口薄皮包子浓浓的肉汁，满嘴都流着油，真是香，吃上一口，羊肉伴着洋葱和孜然，一点也不膻也不柴，肥而不腻，入口即化，好吃至极，越吃味道越是香美，回味无穷，这样大的薄皮包子一顿吃了五个没吃够，还想吃。
温馨小贴士：再次强调一下，做薄皮包子一定要用烫面来做，面比较软，味道也比较好，做出来的面食也比较软；使用洋葱起到提羊肉的鲜香作用，同时还可以解油腻，并且有助于消化；孜然一定要用孜然粉，不可用孜然粒，孜然粉好入味，同时也有解腻提香的作用；搅拌包子馅时，一定要顺着一个方向，这样馅不散，入味好。
,感谢大家的阅读，本文由熠小厨原创首发，喜欢我美食的朋友，请点赞、收藏、转发，评论、关注，谢谢你的支持，下一道美食咱们不见不散。
