14、大火蒸12分钟,焖5分钟再起锅。这样蒸好的豆包各个圆满,不塌陷,好看又好吃。
小贴士:
山药泥要碾的细腻一点,这样和起面团才能使面团细腻柔软。如果觉得碾的麻烦不细,可以把山药放入料理机,倒入牛奶后用搅拌机搅打成牛奶山药糊,然后在和面,这样就很容易了。
炒豆馅的时候加点油,最好是无色无味的玉米油,这样能使豆馅更香,湿润不涩口,吃起来口感也非常好。
蒸好的豆包断火不要急着掀开蒸盖,断火焖五分钟再开锅,这样豆包的表面就很光滑圆满,不会塌陷。
这个豆包非常好吃,如果您也喜欢面食就一定要试试哦。
14、大火蒸12分钟,焖5分钟再起锅。这样蒸好的豆包各个圆满,不塌陷,好看又好吃。
小贴士:
山药泥要碾的细腻一点,这样和起面团才能使面团细腻柔软。如果觉得碾的麻烦不细,可以把山药放入料理机,倒入牛奶后用搅拌机搅打成牛奶山药糊,然后在和面,这样就很容易了。
炒豆馅的时候加点油,最好是无色无味的玉米油,这样能使豆馅更香,湿润不涩口,吃起来口感也非常好。
蒸好的豆包断火不要急着掀开蒸盖,断火焖五分钟再开锅,这样豆包的表面就很光滑圆满,不会塌陷。
这个豆包非常好吃,如果您也喜欢面食就一定要试试哦。
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