肉夹馍的馍需要发酵多久,肉夹馍的馍不放酵母可以发面吗

10、用擀面杖擀成薄一些的圆饼，盖上保鲜膜醒发10分钟。

11、电饼铛上下盘同时预热，放入饼胚，盖上盖子烙2分钟，翻面继续烙2分钟，按压有弹性即可。

12、这样做肉夹馍的白吉馍就做好了。吃不完的白吉馍用保鲜袋装起来，这样就不会干硬了。

13、卤好的牛肉切碎，青椒也切碎。