十一假期宅家吃什么？今天给大家分享一款超好吃的蒸菜，金针菇蒸鳕鱼,鱼肉入口即化，金针菇也格外的鲜美哦
By 念念的小灶
用料
- 金针菇 1大把
- 鳕鱼 一段
- 姜 2片
- 食用油 适量
- 葱 1根
- 蒸鱼豉油 一勺
- 小米椒 1-2根
- 料酒 一勺约5克左右
- 盐 2克
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、鳕鱼解冻后洗净擦干水分,加入少许盐和1勺料酒腌制10分钟，金针菇去根洗净。
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