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食尚先生
工作辛苦，吃顿好饭
做西餐的时候
很多水果被调成酱汁
更清新爽口噢~
今天酱的主咖是：芒果
当它与鳕鱼不期而遇
会碰撞出什么不一样的火花呢？
夏天是烦闷的
快乐是无价的
今日份的脆煎鳕鱼伴芒果酱
等你
食材
橄榄油 10g / 盐 5g / 鳕鱼 180g / 吐司面包 30g
小番茄 20g / 甜豆 10g/ 蟹味菇 10g / 鸡蛋 70g
面粉 10g / 黄油 150g / 柠檬汁 5g/ 芒果酱 50g
步骤
1、鳕鱼去皮去刺，用盐、胡椒、柠檬汁腌制3分钟，吐司面包用搅拌机打成粗末，.鸡蛋打成蛋液，吸干鳕鱼表面水分，先粘面粉；
