鳕鱼奶香鸡蛋羹
适合8个月以上宝宝
1、食材:
鳕鱼一块、蛋黄一个、冲调好的奶粉,植物油。
2、做法:
(1)将鳕鱼解冻洗净,切碎少许放入碗中。
(2)加入蛋黄,冲调好的奶粉,滴入几滴植物油,盖上保鲜膜,注意流几个小孔。
(3)蒸锅放入冷水,将食材蒸熟即可。
奶香土豆鳕鱼肠饼
适合9个月以上宝宝
1、食材:
土豆一个、鳕鱼肠、蛋黄一个、冲调好的奶粉、面粉适量。
2、做法:
(1)土豆去皮切块蒸熟后打成泥。
(2)将蛋黄放入面粉中,加入冲调好的奶粉,搅拌均匀。
(3)鳕鱼肠切成小粒,与土豆泥一起搅拌均匀成面糊。
(4)锅子刷上一层植物油,摊入面糊,一勺一个,小火慢煎。
(5)煎至两面金黄即可。
时蔬鳕鱼闷饭
适合10个月以上宝宝
1、食材:
鳕鱼、木耳、胡萝卜、菜心、大米。
2、做法:
(1)先焖一锅软米饭。
(2)木耳,洋葱切碎,胡萝卜擦成丝。
(3)菜心煮熟后切碎,鳕鱼煮熟后去皮去刺,用筷子夹碎。
(4)锅中倒入底油,下洋葱翻炒至洋葱变软后,放入胡萝卜和木耳。
(5)需要稍稍添水把菜炖熟,汤汁快收干时,放入菜心和焖好的软米饭。最后翻炒均匀即可出锅啦。
番茄鱼片汤
适合12个月以上宝宝
1、食材:
鳕鱼、西红柿2个、蛋清10克、金针菇、面粉、姜、葱。
2、做法:
(1)先把鳕鱼斜着切成片状,姜切片,葱切段,番茄烫掉皮后切块儿。
(2)取10克蛋清,约为一个鸡蛋的三分之一,搅拌到鱼片里。
(3)再倒入少许面粉,让鱼片上面薄薄地就裹上一层即可。
(4)锅中烧热后,倒入底油,下入葱和姜爆出香味后,放入番茄炒成泥状。
(5)添水烧开后,下入金针菇煮熟后,放入鱼片。可以根据口味,加少许盐调味。
(6)鱼片煮熟即可出锅,鱼片很容易熟,不要煮得时间太久啦。(图文来自网络)