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很多家长都听过这样的说法:多吃鱼更聪明。
事实是,这个说法还真有科学依据来证明!
鱼肉富含优质蛋白质、脂类、维生素A、各种微量元素等,为宝宝的生长发育提供均衡的营养;
另外,有一些鱼类还富含DHA,能促进儿童大脑发育和智力发展。
高蛋白、低脂肪的鱼类,对于正处于大脑发育关键期的宝宝来说,真是再好不过的食材了!
但是,听说不是所有的鱼都适合宝宝吃;一条鱼身上,有些部位不能给宝宝吃,有些部位营养更丰富,要多给宝宝吃……
真的是这样吗?
今天的这篇文章,小编就和家长们一起来聊聊有关给宝宝吃鱼的那些问题!
01这些有关吃鱼的传闻,靠谱吗?传闻1:听说吃鱼头宝宝更聪明?
的确,鱼头中含有丰富的DHA,但是,这些鱼肉中也有啊!
更可况,鱼头上可以吃的部分可比鱼肉少多了,想补充DHA,却吃鱼头、抛弃鱼肉这种做法,真的有点“买椟还珠”~
另外,有机构拿鲫鱼做过实验,鱼头中的汞含量确实大于鱼肉中的,因此很多人都认为鱼头坚决不能给宝宝吃。
但目前没有更权威、更科学的资料表明鱼头不能吃,就像前面说的,鱼头上的可吃部分太少,适量吃点儿鱼头,家长也无需过于紧张、担心。
但补脑就别指望了。
传闻2:听说吃鱼眼宝宝眼睛更亮?
吃鱼眼能明目,大概是“以形补形”的说法是在太深入家长心,话说回来,很多鱼可是近视眼,深海鱼甚至不需要眼睛,所以……emmm……
还是那句话,从营养学角度来讲,鱼眼的确含有有助于宝宝眼睛发育,和视网膜健康的DHA等n-3 多不饱和脂肪酸,但这些,鱼肉中也有!鱼眼中的含量并不突出。
鱼眼并不特殊。
更何况鱼眼的口感……只能说,要是喜欢,吃吃也无妨吧!
传闻3:听说吃鱼胆能去火?
大多数鱼胆有毒!
这才是鱼身上坚决不能给宝宝吃的东西!
家长在处理鱼时也要注意,一定要摘除鱼胆;如果不慎将鱼胆弄破,一定要充分清洗干净,尤其注意不要把汁液弄进眼睛。
02给宝宝吃这些鱼,营养又实惠