操作顺序
1准备
- 胡萝卜去皮切碎,菜花只留花头切碎,鳕鱼用柠檬稍稍腌制;
- 胡萝卜碎 菜花碎 鳕鱼一起放入锅内蒸15分钟;
- 蒸熟后所有食材放入研磨碗适当研碎;
- 将蛋黄打散。
2蒸
- 将研磨好的蔬菜和鳕鱼碎与蛋黄混合;
- 加入1.5倍温水搅拌,滴几滴核桃油;
- 撇去泡沫盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个小洞,上锅蒸15分钟。
3完成
- 鲜蔬鳕鱼蒸蛋就完成啦~
鳕鱼茄汁粒粒面
食谱适合10个月以上的宝宝哦~
食材:鳕鱼两小块、西红柿一个、小米些许、面粉些许
1操作顺序
- 鳕鱼加一些柠檬片,腌制10分钟。
- 在腌制鳕鱼的时间里,将西红柿切十字,在奶锅中煮10分钟左右,水要没过西红柿。
- 把腌制好的鳕鱼块放入辅食机蒸篮或锅中,蒸10分钟。
- 捞出奶锅中的西红柿,放入小米,煮5分钟,小心别把米煮飞了。
- 捞出小米,控干,放入面粉中裹一下。 裹完了结成疙瘩的,可以用筷子夹开哦!
- 将蒸好的鳕鱼,去皮去刺,然后捣碎。
- 将西红柿去皮,切成丁,炒出汁。
- 加点水,放入粒粒面,煮几分钟,最后放入已经捣碎的鳕鱼泥,出锅!
PS:鳕鱼刺少,蒸熟后很快就能挑出鱼刺,家长们如果不放心,可以洗干净手,一点一点地摸一摸哦~
三文鱼松
适合8个月以上的宝宝食用哟~
原料:三文鱼、柠檬