大家好,我是蓉儿,今儿咱们来做藕丸子,分享两种做法,清脆爽口又好吃,做法还超级简单。
莲藕丸子是我们家最爱的一种丸子做法了,每逢过年过节餐桌上都是必备的。软糯又带些弹牙的口感,吃起来真的是尤其的香,搭配一些莲藕一起吃,清脆又爽口,吃起来一点都不会觉得腻。
食材清单:
猪肉500克 糯米200克 莲藕1节 胡萝卜半根 鸡蛋1个
葱适量 姜适量 蒜适量 花椒20颗 生抽 老抽 盐 鸡精 糖
操作步骤:
1、先来泡糯米,200克糯米加水清洗干净,然后提前泡一夜备用。
2、接着来准备花椒水,20颗花椒加开水泡10分钟,充分地激发出香味儿。