玉米面发糕必须加白面吗最佳比例,玉米面烫与不烫的区别

6.发酵好的面糊体积变大，表面有些气孔，内部充满了空气。

7.准备一个容器，面糊不用搅拌了，直接倒进去。我的容器是家用的普通盆，厚度比较薄，这样在蒸的时候熟得快一点。

8.面糊震动一下，把表面晃平整，再把前面的红枣块铺在上面。

9.冷水上锅，水开后转中火蒸40分钟。如果盆厚的就蒸久一点。