玉米面发糕必须加白面吗最佳比例,玉米面烫与不烫的区别

10.时间到焖2-3分钟再开盖，不烫手后就可以脱模了。再切成适口地块即可。

小贴士：

1.面糊要粘稠一点，这样才能膨胀。怕失败的话可以往里面加入两个鸡蛋，鸡蛋能稳定面糊的结构，减少失败率。

2.喜欢吃甜一点的可以加多点白糖，前面的勺子就是图中那种普通的铁勺。