加水至刚好没过肉块，放进电饭煲里焖 30 分钟。
接着就是做肉夹馍的馍啦！你喜欢扎实耐嚼的口感，可以买个大圆馒头（最好是北方的那种呛面馒头），像包子这样，用电饼铛或者早餐机压一下。
如果你喜欢外皮酥到掉渣的肉夹馍↓
那也可以试一试下面这个手抓饼版的做法：将软化的手抓饼卷成条，稍微压扁后，再盘成一坨，捏实后用手压成饼状。（包子用了两张叠起来的手抓饼卷的，起酥效果好也厚实，吃起来口感更好~）
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