最香的七种茶,中国最迷人的十种茶

根据《潮州凤凰茶树资源志》的介绍，凤凰单丛茶中自然花香型的有79种，天然果味香型12种，其他清香型16种。并且经过茶人的一双巧手，都制成了名茶，譬如蜜兰香、鸭屎香（现学名：银花香）等。

武夷岩茶，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。肉桂香是“奇香异质”，似桂皮香，冲泡之后锋锐浓烈，香中带着股辛烈味，个性非常鲜明，有种直冲天灵盖的高锐霸气。

茉莉花茶为什么如此之香，还要从工艺说起。茉莉花茶，是以绿茶为茶底和茉莉花进行拼和、窨制，使茶叶吸收茉莉花香而制成的。

八马茉莉花茶·龙珠

窨制有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说，就是说要窨制三到七遍才能让毛茶充分入味，所以茉莉花茶不论是干茶，还是冲泡多次后，仍然香气犹存。