面食辣片的做法,十二种辣片的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 14:02:03

红油酸汤面片,从揉面开始,手把手教你做,简单方便,想吃就吃

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今天小编来和大家分享一道简单方便的红油酸汤面片,这面片的做法超简单,即便是自己在家里现开始和面,也没有什么难度,因为揉好的面团不用发酵,直接擀成薄饼之后切成薄片就可以了,最后搭配上神仙料汁,酸甜可口,一吃就停不下来,从揉面开始,手把手教你做,简单方便,想吃就吃。

面食辣片的做法,十二种辣片的做法(1)

【菜品名称】:红油酸汤面片

【所需食材】:面粉80g,温水适量,葱一根,尖椒一个,油适量,油泼辣子适量,盐适量,胡椒粉一勺,生抽酱油一勺,生菜,香菜,

【烹饪步骤】:

面食辣片的做法,十二种辣片的做法(2)

1、面粉里面少量多次的加入面粉,面粉会逐渐变成棉絮状,然后用手揉成一个光滑的面团,这里面团不用盖上保鲜膜进行发酵,要得就是现在的样子,

面食辣片的做法,十二种辣片的做法(3)

2、然后把面团擀成薄厚适中的样子,这个就看自己的喜好很耐心了,小编自己喜欢吃薄的,毕竟薄地吃起来才有一种劲道的感觉。最后用刀切成合适大小就可以了。

面食辣片的做法,十二种辣片的做法(4)

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