有了3个原则,大部分人就可以根据自己的喜好制定食谱了。如果你嫌麻烦,只好辛苦我了,好在我乐意。
一周食谱
早 | 中 | 晚 | ||
周一 | 红枣 花生 大米粥 蒸芋头 水煮蛋蛋白 | 米饭 萝卜、玉米、排骨汤 香菇青菜 糖醋藕 | 西红柿、西葫芦、排骨汤面 芹菜炒百合 | |
周二 | 苹果、红薯羹 蛋清、韭菜饼 水煮花生 | 米饭 西红柿、土豆、蘑菇、木耳汤 五彩鸡丁:胡萝卜、西蓝花、腰果 烫菠菜 | 米饭 里脊肉、山药汤 红椒包心菜 | |
周三 | 山药粥 肉丝、黄瓜丝炒面 | 西红柿饭(附做法) 青菜蛋清汤 | 米饭 乌鸡汤 芦笋、鸡腿菇、胡萝卜、青椒 | |
周四 | 鸡丝面 香菜拌炒花生 水煮蛋蛋白 | 米饭 丝瓜、木耳、蛋清汤 素五丁:芹菜、胡萝卜、茭白、花生、香菇 瘦肉末、茄子 | 西红柿、肉丝面 蒜泥木耳菜 | |
周五 | 小米山药红枣粥 芹菜、肉、香菇饺 水煮蛋蛋白 | 米饭 萝卜、木耳、豆腐汤 青菜、香菇 里脊肉、白瓜片 | 生菜、胡萝卜、蛋清炒饭 糖醋黄瓜 | |
周六 | 鸡蛋清、木耳、西红柿面 水煮花生 | 米饭 小青菜蘑菇汤 糖醋小排 花菜、西红柿 | 米饭 蛋清香菜汤 素三丁:芹菜、胡萝卜、香菇、 | |
周日 | 大米、山药粥 蒸红薯 水煮蛋白、煮花生 | 米饭 蛋清西红柿、木耳汤 土豆、胡萝卜、四季豆 里脊肉、芦笋炒茭白 | 青菜、蘑菇面 黄瓜拌雪梨 |
建议分类控碘,做到心中有数
主食要保证,但不建议超过300克/日。这样 ~
主食中的碘可控制在8微克。
瘦肉、鸡蛋蛋白等优质蛋白质要充足,建议女性100克/日(瘦肉),男性150克/日。
控制碘摄入在15微克以内。
蔬菜要合理搭配,建议成人不少于400克。
控制碘摄入在12微克以内。
水果300-400克/日,
控制碘摄入在5微克。
坚果20-30克/日,
控制碘摄入在3微克。
如此,合计碘为43微克。
不要欢呼,还要喝水呢,可能饮用水中含碘量并不高,关键是碘治疗期间每日至少喝水2500ml,如此大的量,也能喝进不少的碘。所以建议喝【蒸馏水】【蒸馏水】【蒸馏水】
还有,面条中藏有你不知道的盐,详情请戳《鸡蛋挂面里竟然盐比鸡蛋多》 总之你要买面必须看清楚:
钠要【0】【0】【0】
贴心的送上
西红柿饭做法
韭菜鸡蛋清饼做法
黄瓜拌雪梨做法(2-3人量)
主料:
雪梨350克,黄瓜200克。白糖25克,柠檬汁20克,蜂蜜10克。
做法
1、将雪梨洗净去皮核,用刀切成菱形块,黄瓜洗净去皮去瓤用刀切成菱形块。
2、将切成块的雪梨块、黄瓜块放入小盆内,加白糖、柠檬汁、蜂蜜拌匀即可装盘上桌。
里脊肉的长相
怕没说明白,这是我认得的里脊肉。
附上食物碘含量表