3、醒面的时候我们来做馅，第一步先把锅中倒入20克植物油烧热晾凉备用（刚炒完鸡蛋没刷锅大家凑合看哈）
4、油烧热后关火，等候晾凉的时候我们把香葱抹刀切碎，姜剁成蓉，油渣剁碎
5、此时油已经变凉，我们把葱碎、姜蓉、油渣碎全部倒入锅中，加入五香粉2克、酱油适量、盐6克、香油2克搅拌均匀
6、搅拌均匀后的油渣馅儿
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