排骨煎至两面微黄后,加入冰糖炒至融化上色。
加入适量盐,生抽、老抽、醋翻炒均匀,剩排骨若不是很软可以加少量水焖煮一下方便入味,但如果之前已经炖得太软了就不要加水了,加入调料后中火多煎炸一下。
煎炸出香味后,加入白芝麻翻炒均匀,出锅即可。
这就是昨天炖了山药萝卜玉米排骨汤剩下的排骨,现在已经做了糖醋排骨,看起来好像还不错,尝一下看看味道怎么样。
排骨煎至两面微黄后,加入冰糖炒至融化上色。
加入适量盐,生抽、老抽、醋翻炒均匀,剩排骨若不是很软可以加少量水焖煮一下方便入味,但如果之前已经炖得太软了就不要加水了,加入调料后中火多煎炸一下。
煎炸出香味后,加入白芝麻翻炒均匀,出锅即可。
这就是昨天炖了山药萝卜玉米排骨汤剩下的排骨,现在已经做了糖醋排骨,看起来好像还不错,尝一下看看味道怎么样。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.