水蒸荷包蛋正宗做法,清水蒸荷包蛋的家常做法

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1、荷包蛋，是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种，煎和煮

2、 今天刘嫂就来分享一下“煮荷包蛋的小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

鸡蛋、食盐、小葱、蚝油、生抽、大蒜、香油、白醋

4、平时煮荷包蛋一般都是水煮出来的，不是开花就是圆润，今天和大家分享一个煮荷包蛋的小技巧，简单又快速，并且做出来的各个都是圆溜溜的。首先选表皮粗粗的鸡蛋，这样的鸡蛋比较新鲜，而且里面的黄不会散掉