英式早餐，虽以早餐之名，却并不一定要在早上享用，就像毛姆说的，一天三顿，你都可以用英式早餐来解决。全套的英式早餐，通常包括：培根、鸡蛋、英式香肠、茄汁焗豆、烤番茄、烤蘑菇、血肠和面包，茶或者咖啡。但记住，这只是个大众菜单，除了上文所列，还有30多种食物可以加入这个名单。
英国家庭的早餐面包有各种选择，可以是最普通的切片面包、全麦面包，也可以是裸麦面包、酵母面包、英式烤面饼、英式麦芬等。早餐最常见的就是英式培根，通常选用的是外脊培根。大部分是瘦肉，边沿处会带一小块肋/腹的肥肉。稍微油煎一下，就是英式早餐里的培根了。事实上，英式早餐里的全部食材，几乎只用油炸（油煎）一种烹饪方式，所以通常也被称为 fry-up。
香肠和鸡蛋也是早餐必备，鸡蛋的做法比较多，有煎蛋、西式炒蛋、水波蛋等。英式早餐中的香肠，通常是猪肉肠，出现频率最高的是两种以原产地命名的香肠——坎伯兰香肠和林肯郡肠。早餐最常见的就是茶和咖啡。茶里最通常的选择是英式早餐茶和伯爵茶，这两种茶都是混合茶。
茄汁焗豆也是多数英国家庭早餐必吃的美食，它的作用是用酸味消解油腻。自己做起来相当麻烦，所以一般都是用罐装的豆子。最经典的是亨氏蓝罐。早餐的蔬菜一般有烤番茄和蘑菇，可以是小番茄整颗烤，也可以对半切开，用少许橄榄油煎炸切面，少许盐和胡椒粉调味。
