三明治和卷饼也是首选的午餐美食，尤其是炸鸡卷饼一直深受英国人的喜爱，丰富多彩的蔬菜，搭配特制的烧烤酱汁，现点现炸的鸡肉块，采用传统日式炸法，鸡肉咬下去汁水四溢，这一份卷饼，口感丰富，价格低廉，非常受英国国民的喜爱。
3、（晚）（餐）
晚餐英国家庭也会爱吃土豆，这个习惯是历史形成的。18世纪末，纺织业的革新开启了工业革命时代，却也导致失业率迅速上升。与此同时，1794-1795年的恶劣天气造成了广泛饥荒，政府赶紧发布一系列指南，仔细讲解“马铃薯的种植与食用”，以填补小麦的缺口——毕竟一英亩土豆能养活的人，差不多抵得过三英亩小麦。时至今日土豆一直被英国人作为主食而不是蔬菜。
19世纪初，正是工业革命进行得如火如荼的年代，农民纷纷抛下土地，涌向新兴工业城市，转而成为工人。当时的厨师Eliza Acton注意到，传统的炖汤技艺似乎完全消失：“那些健康，美味又成本低廉的家常炖汤，明明广泛流行于法国和其它国家，在英国却被彻底忽视了。”
工人挤住在狭小公寓里，只能在下班路上匆匆买点三明治，哪还有精力研究烹饪？更何况，美洲进口的肉类制成罐头，比同重量的新鲜肉类便宜了一半，罐头蔬菜水果、袋装汤料包、人造黄油、炼乳、面包预拌粉从此大肆入侵厨房，家庭主妇放弃复杂的家传菜谱，光靠产品说明书也能捣腾出一桌像模像样的晚餐。
注意，此时英国人的人均寿命不足60岁，直到二战后政府开始教育民众，蔬菜要简单烹饪甚至生吃，才不会破坏宝贵的维生素等一系列健康饮食的宣传，人们才开始重视饮食健康的问题。随着英国实力的慢慢恢复，英国人对饮食的要求也逐渐提高了。
