多色花卷的家常做法,多彩花卷的做法大全图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 17:08:30

我是苏南人,老公是正儿八经的北方人,因为工作的原因相识,一起度过了三十二年,从年轻时的各种争吵,到现在的互相包容;从南北饮食习惯的差异,到现在的兼容,生活需要时间的磨合,情感从爱情过渡到了亲情,但家庭的责任,却从未曾变过。

刚开始,我习惯做米饭,他总说要吃面,我说:你要吃面,你来做饭。因为他比较懒惰,所以被我改变,但是我也试着学习各种面食,最终大众的花色面食都学会了。

话不多说,下面分享一道饼和一种花色花卷的做法,很简单。

花式花卷

多色花卷的家常做法,多彩花卷的做法大全图解(1)

【食材准备】:面粉,酵母,白糖,温水,食用油,盐。

制作过程:

1,盆中加入适量的面粉和适量的酵母,面粉和酵母的比例是100克:1克,目测一下即可(一大袋酵母13克,一碗面粉也就500克),用筷子搅拌均匀。

多色花卷的家常做法,多彩花卷的做法大全图解(2)

2,碗中加入一勺白糖和适量的温水搅拌融化。

多色花卷的家常做法,多彩花卷的做法大全图解(3)

3,少量多次加入白糖水,边加边用筷子搅拌,搅成均匀的面絮状,即可下手揉成面团,揉不光也没事,发起来再揉一下二次醒发后,更蓬松,面团要偏软些,放入盆中,盖住发酵。

多色花卷的家常做法,多彩花卷的做法大全图解(4)

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