4,天气热,一小时不到就醒发成两倍大了,面团内部像马蜂窝一样,面板上均匀撒些干面粉,把发好的面团放面板上搓揉排气后,搓成粗细均匀的长条,切成大小差不多的剂子。
5,每个剂子擀成薄薄的椭圆形面皮,形状没有必要正规,差不多就行,上面均匀撒上盐和刷上食用油。
6,从底部长面往上卷,卷成长条。
7,用刀从一头切开,记住,头部不要切断。
4,天气热,一小时不到就醒发成两倍大了,面团内部像马蜂窝一样,面板上均匀撒些干面粉,把发好的面团放面板上搓揉排气后,搓成粗细均匀的长条,切成大小差不多的剂子。
5,每个剂子擀成薄薄的椭圆形面皮,形状没有必要正规,差不多就行,上面均匀撒上盐和刷上食用油。
6,从底部长面往上卷,卷成长条。
7,用刀从一头切开,记住,头部不要切断。
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