不辣的豆花肉片做法,家庭版豆花肉片的做法

不过一圈吃下来，让我们印象最较深刻的，还得是这个巴蜀嫩牛肉。肉片很厚实，一看就是手切出来的鲜肉，粉嘟嘟的透着一个鲜。别看它厚，在火锅里涮煮一番后，软嫩的同时又保留了牛肉鲜香的口感，吃起来特别过瘾。

| 菜品特色&价位 |

8分

巴蜀嫩牛肉，小份18元，大份32元；贡菜丸子，22元/份；重庆老腊肉，28元/份。就我们当天体验来看，这几样菜品分量都不小。火锅锅底有番茄、豆花、骨汤、酸菜等几种风味，可以单点也可以配成鸳鸯锅。店内菜品种类也很丰富，有荤有素，大概有四五十种。