左为农家茶汤色，右为大厂茶汤色
Q11：六堡茶喝起来跟熟普明明一样啊！怎么区分？
有些人觉得“一样”，但对于另外一些人，这两者差别还是很大的。
比如六堡的香型偏木香、药香、甜香更多一些，熟普偏糯香、枣香、米仓香更多一些，而且六堡茶的槟榔香也比较独特。
Q12：六堡茶有山头之说吗？
大家貌似总喜欢把普洱的逻辑往六堡上靠呢。
先得说，在六堡产茶地里，不同的小区域和风格是很有可能存在的。
但像普洱或者武夷岩茶那样，能做出明确的有山头风格的产品，又能被市场普遍接受的现象，目前在六堡界也还不太看得到。
六堡茶的主要特点还是在于发酵及蒸压陈化加工工艺，以及特有的区域，才能加工出红浓陈醇略带槟榔香的风味，所以标准上，原料只强调用广西大叶种，苍梧群体种，内含物丰富才能做出好品质的六堡茶，原料产区上没有限制。
六堡茶基地
Q13：六堡茶对人的健康有什么突出功效吗？
六堡茶茶性温和，除了其他茶类所共有的保健作用外，因为不同的树种、工艺和菌群等因素，使之在消暑祛湿、明目清心、调理肠胃、消脂去腻等方面，也有突出功效。
所以过去华工下南洋开采锡矿时，会把六堡茶当作“保命良液”。
上世纪80年代，由广西梧州茶叶进出口公司（今梧州中茶）生产的黑盒六堡，曾被当作健美瘦身茶风靡日本。
Q14：老六堡和老六安是一回事吗？好像都是黑茶。
范冰冰和李冰冰是一回事吗？好像都是冰冰。
老六安是原产于安徽六安的一个黑茶小品类。二者产地、茶树品种、工艺，都不一样。
不但名字像、茶像，就连老六安也喜欢装竹篓。
Q15：六堡茶里曾出过什么经典产品？
上世纪60~70年代的“老八中”系列（红盒&紫盒）、铁盒工体罐六堡，以及上世纪70~80年代的“外贸三君子”（黄盒、黑盒、桂林山水盒）、上世纪80~90年代主销港澳的“GX”系列等等，都是六堡茶历史上颇有名气的经典产品，近年来也有同等级、同包装的复刻版推出。
经典产品——外贸三君子
Q16：搜六堡茶的时候，跳出了“老茶婆”，这是什么鬼？
你可以把老茶婆理解成六堡茶里的“黄片”。
不要用这种不可描述的眼神看我，我说的 “黄片”，就是茶叶中粗老的叶片制成的茶。
相较高等级六堡，老茶婆“媳妇熬成婆”，居然还有点甜，本地人称“冰糖甜”，颇有口感辨识度。
Q17：有些六堡茶上面看起来灰蒙蒙的、不那么油润，好像蒙了一层白霜，是不是发霉了？
六堡茶上的“白霜”，往往跟其窖藏陈化的工艺、以及当地的气候环境有关。
六堡茶在茶叶加水发酵蒸压后，其实发酵还没有结束，陈化过程中，茶叶依然在和空气中的氧气发生反应，还在继续发酵。像陈年的六堡茶，有时会略有点灰润的霜，就是微生物继续作用、发酵的结果。
但是颜色太白的霜，就有可能跟特殊的菌群和储藏条件有关，至于茶叶本身有没有问题，还能否饮用，这个就要具体情况具体分析。
不起白霜VS起白霜
Q18：六堡茶的渥堆发酵工艺早于普洱熟茶？
关于六堡茶冷水渥堆技术的研发与应用，最早的文字记载见于1959年轻工业出版社《茶叶精制工艺和机械》一书，由当时的中国茶叶出口公司广西省支公司（今梧州中茶茶业有限公司）组织技术力量研究。
就是说，六堡茶冷水渥堆工艺最晚在1958年已经开始应用于量化生产。而普洱熟茶渥堆的工艺最早记载是在1974年。
所以，说六堡茶的渥堆发酵工艺早于普洱熟茶，没毛病。
