茶叶精制工艺和机械
Q19：六堡茶又不是红酒，为什么把它“窖藏”？
其实“窖藏”，是梧州这个茶叶产地，在其不同的历史进程中，因地制宜、就地取材，并在数十年的历史沉淀和经验总结下，所形成的一个只属于当地的规范成型的仓储形式和管控办法。
“窖藏”加速了六堡茶的陈化和醇化，也是关键工序之一。它和“冷水渥堆发酵”工艺一样，都是喝懂大厂出品的主流六堡茶，不可缺失的一个口感味觉成因。
正在窖藏的六堡茶
Q20：六堡茶怎么泡最好喝？
泡茶要好喝，永远是茶、水、器、人，每个因素的表现都不可或缺。
不过茶语茶评组最近发现，在主泡器上，广西钦州的坭兴陶，搭配六堡茶，汤感滋味格外出色。
而且正式冲泡前，可进行一次润茶（醒茶），后期茶汤表现更佳。
