狗鲑鱼肉偏粉红色,肉质紧实,脂肪含量低,适合烟熏和低温烹饪。
狗鲑鱼籽粒儿大,外观呈鲜艳的橙色,较其他鲑鱼鱼籽价值更高一些。
Pink Salmon粉鲑,又叫驼背大马哈鱼。
粉鲑是五种太平洋鲑鱼里产量最大的,体积最小,平均重量为1.5公斤左右,平均长度为50厘米。鱼体背部表面为金属蓝,两侧为银色,全身覆盖有细小的鳞片,鱼体背部上侧和尾部有黑色大椭圆形斑点。
狗鲑鱼肉偏粉红色,肉质紧实,脂肪含量低,适合烟熏和低温烹饪。
狗鲑鱼籽粒儿大,外观呈鲜艳的橙色,较其他鲑鱼鱼籽价值更高一些。
Pink Salmon粉鲑,又叫驼背大马哈鱼。
粉鲑是五种太平洋鲑鱼里产量最大的,体积最小,平均重量为1.5公斤左右,平均长度为50厘米。鱼体背部表面为金属蓝,两侧为银色,全身覆盖有细小的鳞片,鱼体背部上侧和尾部有黑色大椭圆形斑点。
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