第九道：龙凤配
龙凤配听到这个名字就觉得不简单，相传是在三国时期，诸葛亮在庆祝刘备和刘夫人平安归来的宴席上，以“龙凤配”为主菜，将鱼比作龙，鸡比作凤，以此来表示祝贺。
一直流传到了现在，此菜象征了吉祥如意。
这道菜的造型十分美观，并且看着就很喜庆。
鱼肉吃起来味道极鲜，还略微带有酸甜味，更加增添了鱼肉的口感。
鸡肉十分的软嫩，咸中带着甜味，味道很有层次感，让人十分的着迷。
葵花豆腐，早在上个世纪就已经很有名了，当时被叫做“一品豆腐”。
现在在外观上做了一些改进，将鸡蛋皮给切成小细丝贴在豆腐上，外面还会用一些绿菜叶来进行修饰，外形酷似葵花，也因此而得名。
豆腐的口感真的是一绝，十分的滑嫩，入口即化，很好地消化，老人小孩也是适合吃的。
里面还加有火腿、葵花子仁、小白菜等，这样的话味道会变得更加独特，有风味。
黄陂三合，是武汉市郊县黄陂的一道传统佳肴，并且在黄陂有着“没有三合不成席”的说法，在各种的家宴、结婚、祝寿的宴席之上，都会出现黄陂三合的身影，并且还是作为压轴菜。
寓意着年年有余、合家团圆、步步高升。
这道菜是由鱼圆、肉圆和肉糕组成的一种美食，肉中有鱼香，鱼中有肉香，味道不断地融合在一起，拥有了自己独特的风格。
八卦汤由于乌龟背上的壳很像我们中国古代的八卦图，故有了这样的名字。
还有很多人将八卦汤视为“长寿菜”。
主要的食材是活乌龟以及乳鸽，需要炖上很长的一段时间，这样做出来的汤味道才会更加的浓郁。
做出来的菜，香气四溢，能帮你忘记很多的烦恼，全身心地在感受汤的美味。
