安徽的木坑竹海因是《卧虎藏龙》的拍摄地而出名。有竹子就意味着有竹笋，从春笋到冬笋一应俱全，因而竹子在安徽的地方菜中十分常见，其中有一道美味就叫腊肉笋煲，选用当地的腌制火腿与切片的笋一同煮。即便是在久煮之后，笋仍能保持其爽脆的口感，而它们释放的淀粉则让汤汁变的奶白浓郁。
杨梅
夏天是吃杨梅的季节。两千年前，中国人就已经在温暖的丘陵地区种植杨梅，我曾在云南和广西的郊外摘到过野杨梅。野杨梅酸涩，养植的杨梅则非常甜，每一颗都汁液丰富。中国人还喜欢把杨梅浸泡在酒中，制成杨梅酒。
普洱
喝普洱意味着你真的会喝茶了，只有在喝过白茶、绿茶、乌龙茶之后，才能过渡到普洱茶。普洱的味道和香味由它生长的海拔、土壤成分、降雨量和日照时间决定。茶中的矿物质随着普洱存放的时间越发增多，有的普洱甚至可以放上100年。陈年普洱就像陈年葡萄酒一样，一般不是用来喝的，只有遇上“土豪”朋友才有机会喝到。我很幸运地在云南喝到过一次50年的普洱茶，那味道是如何都不能复制的了。
维族烤包子
我第一次到喀什的时候便被烤包子吸引了。面团中包入羊肉，像叠信封一样把包子包好，放进馕坑里进行烤制。由于我不会说当地的语言，我用手比划了一个“3”，告诉对方我要3个烤包子。当我撕开烤包子的时候，我可以感受到它酥脆的外壳和柔软的内里，内馅调味得恰到好处，吃起来非常有满足感。小笼包是我最爱的中国街头小吃，而烤包子则是我最喜欢的喀什街头小吃。
方便面
