加适量开水，水量要漫过鸡块，加点干山楂、泡开并洗净的干香菇，再次煮开后转中火继续煮。
煮至鸡肉快软烂时倒入土豆块，加适量盐、生抽。
煮至鸡肉软烂，土豆绵软时倒入青红椒增色增营养，翻拌均匀煮约一两分钟即可。
鸡肉香浓入味，土豆绵软咸鲜，食材多样、营养丰富、香而不腻！
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