⑥我们把鸡毛菜泡入淡盐水中5分钟，搓洗干净。米面捞出来后倒入鸡毛菜烫一下，快速捞出来放入碗中。鸡毛菜特别嫩，放入锅中10秒左右就要捞出来。
⑦我们给鸡汤中加盐调味，搅拌均匀。
⑧我们把鸡肉和鸡汤浇在面条上面，鸡汤米面就做好了。
想要鸡汤米面好吃，需要从以下几个方面着手。
（1）我们尽量挑选老一点的鸡，炖出来的汤鲜。
（2）想要鸡汤米面看起来黄黄的，大家可以把鸡油熬出来，放一点进去，香气会浓一点。
（3）熬鸡汤的时候直接喝汤可以加点虫草、玉米、香菇等无特殊异味的食材进去。
,结语:鸡一直有“吉祥安康”的寓意，鸡肉的营养价值也很高。进入夏天，气温越来越高，每天都要流很多汗。孩子们正是长身体的时候，食欲不佳也会影响成长。鸡汤米面易消化，汤汤水水的也解渴，建议给孩子们试试。我是宝妈，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆转，累并快乐着。所有食谱均为原创，禁止搬运、抄袭。如果您喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦！
